盐焗鸡头怎么做
2024-07-28 14:44:40
好评回答
1、沙姜洗净刮去外皮,剁成细末;香菜去头,洗净沥干水待用。
2、三黄鸡洗净去内脏,斩去头、脖子和鸡脚,用厨房纸吸干水分。
3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身,腌制5分钟,将剩下的米酒倒入鸡腹里。
4、用厨房纸将三黄鸡包住,一定要包得严实。
5、先在瓦煲底部洒入1.5袋粗海盐,放入包好的鸡,再倒入1.5袋粗海盐盖住鸡身。
6、 盖上瓦煲的盖子,铺上一块湿方巾,开小火煮60分钟左右。
7、煮至湿方巾变干,说明鸡已熟,揭盖舀出鸡身上的粗海盐。
8、取出煮熟的鸡,撕去厨房纸,将鸡置入碟中,放上香菜做点缀,即可上桌了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:用微波炉烤棉花糖该怎么做
- 下一篇:素包子馅的调制方法窍门
猜你喜欢
-
浑欲不胜簪是什么意思
阅读量:35 -
氧垂曲线的定义是什么
阅读量:89 -
韩月乔个人资料
阅读量:10 -
火腿肠可以放冰箱里冷藏吗
阅读量:51 -
助学贷款需要什么资料
阅读量:13 -
变色杯子喝水有害吗
阅读量:14 -
日本料理的放题是什么意思
阅读量:29 -
成语脱颖而出的颖是什么意思
阅读量:65 -
矿石金掉色吗
阅读量:75 -
苏可个人资料
阅读量:40
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:32
-
阅读量:80
-
阅读量:50
-
阅读量:62
-
阅读量:51
-
阅读量:46
-
阅读量:18
-
阅读量:51
-
阅读量:89