紫薯和南瓜糯米糍的方法
2024-07-28 18:23:32
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1、食材:南瓜180克,紫薯180克,糯米粉180克,牛奶适量,抹茶粉(南瓜茎)适量,糯米粉(南瓜茎)适量。
2、南瓜紫薯切片蒸熟。
3、南瓜压成泥,倒掉多余水分,加入糯米粉。
4、揉成面团。
5、紫薯压成泥挤入牛奶拌匀。
6、搓成球。
7、南瓜泥压扁放上紫薯球。
8、包好揉成圆球。
9、用牙签压出南瓜纹路。
10、抹茶粉、糯米粉,加牛奶。
11、揉成面团,搓成南瓜茎。
12、把南瓜茎装饰在南瓜球上。
13、上锅大火蒸10分钟即可。
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