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紫薯和南瓜糯米糍的方法

2024-07-28 18:23:32

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1、食材:南瓜180克,紫薯180克,糯米粉180克,牛奶适量,抹茶粉(南瓜茎)适量,糯米粉(南瓜茎)适量。

2、南瓜紫薯切片蒸熟。

3、南瓜压成泥,倒掉多余水分,加入糯米粉。

4、揉成面团。

5、紫薯压成泥挤入牛奶拌匀。

6、搓成球。

7、南瓜泥压扁放上紫薯球。

8、包好揉成圆球。

9、用牙签压出南瓜纹路。

10、抹茶粉、糯米粉,加牛奶。

11、揉成面团,搓成南瓜茎。

12、把南瓜茎装饰在南瓜球上。

13、上锅大火蒸10分钟即可。

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