菜粥用什么菜最好

可以放番茄，青菜，菜粥具体做法如下：

1、需要提前准备好的材料包括：小米小半碗、面条1把、番茄1个、青菜1把、盐1勺、葱1段、油1勺。第一步把准备好的小米浸泡半小时。

2、锅中加水，大火煮开。

3、煮开后放小米煮至米接近开花。

4、然后放入适量的番茄，面条。

5、锅内放入盐，青菜，拌匀。

6、撒葱花拌匀盛出，完成。