当前位置:首页 >知识达人 > 正文

糖炒山楂怎么结白霜

2024-07-28 23:37:49

好评回答

1、山楂处理好后,用水洗干净,洗好后放置沥水备用。

2、不粘锅刷干净,放入一碗水,烧开。水开后,转为小火,放入一碗糖,不停的搅拌。糖水最开始是大泡泡,熬一会儿后会转为小泡泡,熬制成小泡泡后,再加热约60秒左右关火。关火后,迅速放入山楂,之后一直搅拌,让山楂粘的糖均匀。

3、锅的温度降低的同时,山楂也会随之裹上越来越厚的糖霜,凉透时,自然就有霜白了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐