每年农历三月三壮族同胞通常会制作什么特色美食庆祝
2024-07-29 01:30:22
好评回答
1、鸡屎藤。农历三月三吃鸡屎藤,是广西北海本地人的一种传统习俗,我们将叶与大米混合研磨成粉,再做成一片片的鸡丝藤面,用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤,味道清香甜美,是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰,北海人以此纪念这位伟人。
2、荠菜煮鸡蛋。民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹。”“三月三,荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。汉族在这日有吃地(荠)菜煮鸡蛋的习俗。据说可以去风湿、清火,腰腿不痛,而且还可预防春瘟。
3、五色糯米饭。黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食,因糯米饭呈多种色彩而得名,又称“乌饭”。壮家人把五色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
4、蒿子粑。三月三吃蒿子粑,与传统习俗有关。三月初三古称“上巳节”,民间又称为“鬼节”。传说这一天,人的魂魄容易被东游西荡的鬼迷惑,朴实憨厚的乡民们认为,必须吃这种带有野味的蒿子粑,才能把人的魂儿“粑”(粘)住,不为邪恶所侵,人才能健康,不生病。这种美好心愿代代相传,使这种千年旧俗延续至今,演变成祈求康泰的地方特色风俗。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:懒人自制方便面怎么做
- 下一篇:蓝莓燕麦小点怎么做
猜你喜欢
-
对宝贝的祝福语
阅读量:81 -
搞笑的祝福语
阅读量:68 -
对小朋友的简短祝福语
阅读量:67 -
对退休长辈的祝福语
阅读量:14 -
比比东的魂骨有什么
阅读量:11 -
苹果手机能用北斗卫星导航系统吗
阅读量:94 -
你莫走是新歌吗
阅读量:8 -
公司的祝福语
阅读量:63 -
祝福公司的祝福语
阅读量:20 -
夏季如何扎丸子头
阅读量:22
猜你喜欢
-
阅读量:72
-
阅读量:5
-
阅读量:87
-
阅读量:74
-
阅读量:17
-
阅读量:50
-
阅读量:28
-
阅读量:15
-
阅读量:89
-
阅读量:13