驴肉怎么做黄焖驴肉
2024-07-29 04:04:08
好评回答
1、主料:驴肋条。
2、辅料:白芝麻、枸杞、大枣、独蒜、桂皮、叶子、草果、八角、花椒。
3、调料:酱油(生抽)、盐、花生油、薄荷、丘北干辣椒、昭通酱。
4、毛驴肋条肉洗干净备用,把花生油倒入锅里,把毛驴肉上的油脂部分切下来用花生油炸出油,丢弃油渣,然后把所有香料和昭通酱按先后顺序放入锅里炒香。
5、把洗干净的毛驴肋条肉(黄焖最好吃的就是肋条,毛驴、牛、羊肉如是)放进锅里一起炒制。
6、肉炒出水来再继续翻炒约10分钟。
7、放入冷水大火煮涨。
8、煮涨后再继续煮5分钟左右。
9、整锅一起倒入电饭锅内继续煮,涨后将开关放至保温档,切勿断电或打开锅盖,第二天早晨8点起床后再次按下电饭煲煮饭档,烧涨后不揭盖手动调到保温档焖至11.00,此时口感刚刚好。
10、洗好薄荷放在碗底,新鲜出炉的黄焖毛驴肉就出锅了,味道好极了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
excel如何将一列数据分成两列
阅读量:84 -
哈密瓜的功效与作用及禁忌
阅读量:78 -
冬天棉袄多久洗一次
阅读量:15 -
岫玉可以用刻刀刻动么
阅读量:24 -
登机牌能打印第二次吗
阅读量:34 -
喝祛湿茶的禁忌
阅读量:31 -
杠铃的健身方法
阅读量:74 -
lfgb认证是什么
阅读量:85 -
咖啡豆能带上飞机吗
阅读量:61 -
豆腐乳发霉了还能吃吗
阅读量:58
猜你喜欢
-
阅读量:42
-
阅读量:56
-
阅读量:42
-
阅读量:62
-
阅读量:92
-
阅读量:77
-
阅读量:40
-
阅读量:45
-
阅读量:39
-
阅读量:96