锅包肉制作方法窍门
2024-07-29 07:32:08
好评回答
1、材料:猪里脊肉300克,土豆淀粉150克,白糖100克,醋100克,酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。
2、首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片,用适量盐抓匀、入底味,淀粉加水泡透,待淀粉沉淀,把水倒出。
3、把淀粉放到装肉的碗里,抓匀,葱姜切丝,蒜切片,香菜梗切段。
4、锅上火,加入3斤油,待烧至七成热时,逐片下入挂好淀粉的肉片,炸至3分钟左右,外表挺实、敲时有清脆声捞出。
5、待油温上升至八成热,再下入肉片复炸,把糖、醋、酱油、香油调匀,肉炸脆用漏勺捞出。
6、锅留底油,放葱、姜、蒜炒香,放入炸好的肉片,烹入糖醋汁,颠翻均匀,加香菜梗,出锅装盘即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:五香小龙虾的制作方法
- 下一篇:产后减大腿和肚子最快的方法
猜你喜欢
-
什么是智能灯光
阅读量:77 -
重庆市的属于哪个省
阅读量:67 -
洗衣机雨淋着电机能坏吗
阅读量:16 -
绝地求生情侣名字大全
阅读量:25 -
王者荣耀符号名字创意
阅读量:46 -
删除朋友圈全部一起删怎么删
阅读量:6 -
如何选择门窗
阅读量:45 -
如何选购纯水机
阅读量:38 -
盘符是什么
阅读量:43 -
2022好听的家族名字带英文
阅读量:26
猜你喜欢
-
阅读量:26
-
阅读量:86
-
阅读量:81
-
阅读量:87
-
阅读量:47
-
阅读量:5
-
阅读量:21
-
阅读量:58
-
阅读量:91
-
阅读量:92