化州牛腩的做法和配方
2024-07-29 08:48:35
好评回答
1、牛腩、米粉为主要材料。蒜、姜、豆酱、黄酒、老抽等,香油材料: 蒜、姜、豆酱、黄酒、老抽、生抽、精盐、白糖、八角末、陈皮末。
2、牛腩冷水入锅汆烫,水沸后捞出沥干。
3、锅内烧油,油热后放入汆烫好的牛腩大火煸炒,炒至牛肉内的油脂都溢出,放入葱姜及生抽爆香。再倒入适量水,水量刚刚没过牛肉即可。
4、牛腩煮烂后,另起一锅,烧水,水开后放入米粉,再次沸腾后,关火,将米粉捞出至碗内。在米粉上浇上煮好的牛腩及汤汁,此时可加入少量味精,再将新鲜生菜切丝铺在米粉上,并撒上葱花和鲜朝天椒碎,就可以吃了
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:烤鸡大腿的腌制方法和配料
- 下一篇:盐水洗脸的正确方法与注意事项
猜你喜欢
-
精辟感情语录
阅读量:93 -
煮熟的猪肝怎么保存
阅读量:88 -
早上朋友圈励志语
阅读量:92 -
每天励志正能量早安语
阅读量:93 -
关于跑步的励志句子
阅读量:21 -
鲜荷叶怎么保存
阅读量:18 -
鲜活大闸蟹怎么保存
阅读量:71 -
青桔怎么保存
阅读量:15 -
新鲜的铁皮石斛怎么保存
阅读量:8 -
光盘行动怎么做
阅读量:25
猜你喜欢
-
阅读量:42
-
阅读量:38
-
阅读量:83
-
阅读量:58
-
阅读量:56
-
阅读量:24
-
阅读量:47
-
阅读量:72
-
阅读量:9
-
阅读量:81