蟹香面怎么做
2024-07-29 09:49:39
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1、青蟹一只,面条70g,葱花适量,蒜瓣2瓣,姜片2片,盐适量,油适量。
2、蒜瓣切碎。
3、葱切成葱花。
4、姜切片。
5、锅内倒油,烧热,爆香姜蒜。
6、螃蟹冲洗干净,用菜刀劈成两半,放入锅内煎一会。
7、然后翻炒一会,螃蟹变色后加水,多加一点。
8、待汤汁鲜美,煮沸后加入面条。
9、面条熟后加入盐调味,撒一点葱花点缀,即可出锅。
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