清汤牛杂如何做
2024-07-29 12:11:50
好评回答
1、材料:牛杂一副(牛心、牛肝、牛肚、牛肠、牛百叶、牛肺)及白萝卜100克。配料:砂姜、肉桂(桂皮)、草果、陈皮。调味料:盐、味精、鸡精、白酒等。
2、牛杂清洗完毕,将牛杂切成条状,或者块状。
3、用能够淹没牛杂的水把牛杂稍煮,然后把牛杂捞出洗净。
4、把水烧开后,再放入牛杂。把包好的料包一起放入,过一段时间后,放入调味料及放入萝卜。将萝卜煲软即可捞起备用。
5、取煲好牛杂及适量的牛杂汤,再放入适量萝卜,小火慢熬,熬半小时关火即可出售。出售时用剪刀把牛杂剪成若干小块装入一次性小碗里即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
什么叫统筹能力
阅读量:87 -
关于信的成语
阅读量:19 -
花的勇气作者简介
阅读量:23 -
关于团结一致的成语
阅读量:36 -
网络用语凡尔赛是什么意思?
阅读量:69 -
关于神话的成语
阅读量:20 -
关于绿色的成语
阅读量:12 -
关于茶的成语
阅读量:73 -
关于曹操的成语
阅读量:84 -
时光不语静待花开意思
阅读量:75
猜你喜欢
-
阅读量:45
-
阅读量:82
-
阅读量:35
-
阅读量:45
-
阅读量:54
-
阅读量:9
-
阅读量:12
-
阅读量:87
-
阅读量:39
-
阅读量:45