炸带鱼段的正确方法
2024-07-29 12:55:36
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1、主料:带鱼500g。
2、辅料:油适量,盐适量,料酒适量,葱适量,面粉适量,姜适量。
3、把带鱼去头尾、去内脏,反复洗净。
4、将其切段。
5、加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟,然后撒适量干面粉拌匀。
6、热油,放入带鱼段炸制。
7、炸制到表面金黄,出锅装盘。
8、摆盘后即可上桌食用。
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