冬笋油渣包子的做法
2024-07-29 13:15:06
好评回答
1、100克油渣剁碎。
2、冬笋先在开水里煮2分钟以后再剁碎。
3、4根青蒜苗清洗干净后切碎。
4、两包碎米芽菜。
5、将所有食材混合,加入老抽一勺、五香粉少许、芝麻油一勺、白糖,白糖一点点就可以,用白糖代替味精达到提鲜的效果。因为米芽菜比较咸,所以和馅时就不用另外在添加盐了。
6、500克自发粉加320克左右的温水揉成面团。温水以不烫手为宜,水不要一次全部倒入,酌情添加。
7、揉好的面团盖上盖子放在温暖处发酵。
8、发酵好的面团再次取出揉出面团里面的气泡。然后取二分之一继续揉成团,然后在搓成条状,切成小面剂子。
9、在将小面剂子揉一下,擀成包子皮。
10、包入包子馅。做好的包子在放置20-30分钟进行二次发酵。
11、上锅蒸25分钟。大火烧开冒气后继续大火10分钟,然后改小火15分钟。关火后不要马上揭开盖子,关火3-5分钟开打开盖子。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:电脑配置怎么选
- 下一篇:加湿器的水烧干了没关有事不
猜你喜欢
-
干豌豆怎么炒才酥脆
阅读量:59 -
生的松子怎么炒能开口
阅读量:50 -
河粉怎么炒好吃
阅读量:82 -
肉怎么炒不腥
阅读量:20 -
4个月是什么字
阅读量:77 -
土加一笔是什么字
阅读量:53 -
五张口是什么字
阅读量:32 -
梦见和对象吵架是什么意思
阅读量:51 -
祝福祖国的祝福语32
阅读量:88 -
咖啡色毛衣适合搭配什么颜色外套
阅读量:32
猜你喜欢
-
阅读量:34
-
阅读量:25
-
阅读量:33
-
阅读量:53
-
阅读量:65
-
阅读量:52
-
阅读量:53
-
阅读量:15
-
阅读量:22
-
阅读量:14