无糖全麦吐司面包的做法窍门
2024-07-29 13:20:12
好评回答
1、准备食材:全麦粉300g;酵母(干)3g;黄油35g;荷兰乳牛乳酪牛奶180ml;鸡蛋1个。
2、酵母放到牛奶里搅拌静置,鸡蛋打成蛋液,黄油软化切成小块,葡萄干用水泡好。
3、把面粉、40G的蛋液、牛奶放入盆中混合,搅拌成团。
4、揉光滑了就加入黄油,继续搓揉至黄油完全消失为止。
5、揉成团后,放入烤箱进行发酵。
6、发酵好了,按一下,不很快的反弹就可以。
7、进行分配,松弛,然后把面擀成长条状,抹上草莓酱,封口。
8、搓成长条状,开始编辫子。
9、继续将剩下的编辫子,编完后放入烤盘中,进行第二次发酵,40分钟左右。
10、第二次发酵完后,把剩余的蛋液涂抹上,撒上黑芝麻,放上葡萄干做装饰。
11、然后放入烤箱,170°,20分钟就可以了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:鸡柳米线的做法和配方
- 下一篇:福州锅边糊的做法和配方
猜你喜欢
-
萝卜丝饺子蒸多长时间
阅读量:62 -
螃蟹和帝王蟹有什么不同
阅读量:12 -
孔雀石和绿松石外表的区别
阅读量:57 -
鹰嘴豆如何煮熟
阅读量:57 -
五行对应身体部位是什么
阅读量:7 -
如何挑选抹茶粉
阅读量:81 -
缘石和侧石的区别
阅读量:27 -
煮熟龙虾打包能放多久
阅读量:43 -
紫牙乌和石榴石的区别是什么
阅读量:46 -
蟹棒和蟹柳有什么区别
阅读量:44
猜你喜欢
-
阅读量:62
-
阅读量:33
-
阅读量:72
-
阅读量:37
-
阅读量:91
-
阅读量:63
-
阅读量:9
-
阅读量:86
-
阅读量:45
-
阅读量:87