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广式海鲜蘸料的做法和配方

2024-07-29 13:24:16

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1、蒜头3-5瓣,小红椒1-2只,青椒半只,砂糖少许,鸡粉少许,生抽2大勺,热熟油1小勺。

2、将蒜头和辣椒分别洗切处理好 。

3、去衣的蒜头切粒,辣椒切圈。

4、加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀即成。

5、可根据需要多少蘸量用小蘸点碟随意盛上。这蘸汁可因个人喜爱随意加些生姜丝。

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