新鲜鸡血是怎么凝固的
2024-07-29 14:31:22
好评回答
1、往鸡血里加盐,即相当于加入了杂质,使鸡血的凝固点得以降低。而盐里蕴含的矿物质,容易与血液里的血小板发生反应,加速血小板凝固。
2、用冷水加点盐,充分搅拌,大概1:10(盐:水)的比例,把鸡血注入搅拌好的盐水容器里,鸡血和盐水的比例要控制在1:2(鸡血:盐水)的幅度,待完全冷却后,鸡血就凝固了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:蚬子不张嘴不吐沙怎么办
- 下一篇:四川老式蛋糕制作方法
猜你喜欢
-
heavier怎么读
阅读量:14 -
rick怎么读
阅读量:34 -
通常的英语怎么读
阅读量:25 -
小心的英语怎么读
阅读量:31 -
shadow怎么读
阅读量:18 -
role怎么读
阅读量:30 -
cent怎么读
阅读量:15 -
forever怎么读
阅读量:39 -
press怎么读
阅读量:89 -
如何正确认识学习
阅读量:36
猜你喜欢
-
阅读量:89
-
阅读量:90
-
阅读量:87
-
阅读量:53
-
阅读量:34
-
阅读量:7
-
阅读量:41
-
阅读量:85
-
阅读量:41
-
阅读量:76