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如何制作凉拌黄瓜

2024-07-29 14:47:46

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1、食材:黄瓜两根、花生米适量、火麻油适量、剁椒适量、醋适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、味精适量、糖适量。

2、【制作流程】:

(1)将材料准备好。

(2)起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅。

(3)黄瓜去皮,根据个人喜欢去皮还是不去皮。

(4)用刀将黄瓜拍扁、切好,大小长短根据个人喜好。

(5)放入碗中,加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右。

(6)腌制好后,倒入花生、滴上两滴火麻油,最后撒上剁椒。

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