海绵纸杯蛋糕的做法
2024-07-29 16:18:27
好评回答
1、食材:鸡蛋3个,低筋面粉105g,黄油30g,牛奶40g,细砂糖75g,香草精几滴。
2、黄油与牛奶混合,隔水加热至黄油融化,继续坐热水里保持温热。
3、全蛋加入细砂糖糖和香草精。
4、低速混匀后转高速打发。
5、打发至提起打蛋器滴落的蛋液不会马上消失。
6、转低速整理气泡(定点20s转盆,2-3分钟)至细腻。
7、面粉过筛。
8、快速轻柔翻拌35-40次至无干粉。
9、顺着刮刀表面倒入冷却至40度左右的牛奶黄油液。
10、继续翻拌80-100次至面糊细腻有光泽。
11、装入裱袋,挤入纸杯里,震一下烤盘震出大气泡。
12、放入预热好的烤箱170度,20分钟。
13、取出晾凉密封保存。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
在远方泡面吻在第几集
阅读量:58 -
怎么磨菜刀
阅读量:84 -
手机网速慢怎么办
阅读量:52 -
iphone面部识别设置移低一点怎么办
阅读量:34 -
中国古典乐器有哪些
阅读量:42 -
微信群拍拍好友怎么弄的
阅读量:13 -
华为tnyal00是华为什么型号
阅读量:31 -
吃排骨的功效与作用
阅读量:90 -
猪蹄营养价值
阅读量:54 -
airpods无线充电盒和充电盒的区别
阅读量:78
猜你喜欢
-
阅读量:26
-
阅读量:73
-
阅读量:12
-
阅读量:91
-
阅读量:9
-
阅读量:30
-
阅读量:95
-
阅读量:68
-
阅读量:18
-
阅读量:34