西红柿鸡蛋面的家常做法
2024-07-29 17:17:06
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1、准备材料:面条300克、西红柿1个、鸡蛋2个、盐、味精、葱花、香菜各适量。
2、坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水。
3、待西红柿炒好后,放入一大碗水。(请注意,水要比预计做好面的汤多)
4、不用等水开,直接扔下挂面。
5、看面软烂熟透之后,盛出汤面。
6、在面上滴些香油,撒点葱花即可食用。
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