煮小龙虾用凉水还是热水
2024-07-29 17:54:34
好评回答
1、水煮小龙虾是用冷水煮好味道会更加好一些,小龙虾是一种淡水虾,相对于海虾来说腥味会比较重,而且其中富含蛋白质成分,肉质十分细嫩,如果食用冷水下锅的话,可以让水蒸气慢慢渗入,使其肉质更加细嫩,不会像热水接触到小龙虾的肉会破坏小龙虾的鲜味。
2、而若是直接热水下锅焯水的话,小龙虾的肉质会变得紧缩,口感变老,而且还会导致其中的腥味锁在肉质中,无法散出,因此通常建议小龙虾焯水用冷水会更好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:杜鹃花为什么是禁花
- 下一篇:小龙虾的活动怎么做吸引人
猜你喜欢
-
35kw需要多大电缆
阅读量:30 -
考研一定要每门都过吗
阅读量:80 -
1974年11月5日是农历多少
阅读量:28 -
汽车的底盘异响怎么回事
阅读量:72 -
王者荣耀个人相册怎么上传
阅读量:28 -
违章都会收到短信吗
阅读量:79 -
两河流域是哪两河
阅读量:12 -
杏色毛衣搭配
阅读量:71 -
微信如何发大于25m文件
阅读量:65 -
乙二醇防冻液可以混加吗
阅读量:45