炸蘑菇如何制作
2024-07-29 19:45:51
好评回答
1、食材
蘑菇200克,鸡蛋2个,面粉100克,素鲜汤150克,植物油500克(实耗约50克)。生姜片,精盐,黄酒,麻油各适量。
2、制法
(1)蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出,沥干水分。
(2)炒锅上火,放油适量烧热,下生姜片炸香,烹入黄酒,素鲜汤,下蘑菇,精盐,味精,烧沸至汤稠,起锅沥汁水,稍晾。
(3)取1个大碗,打入鸡蛋,放入30克植物油,精盐,用筷子打匀,放入面粉和适量清水,调成鸡蛋糊,倒入蘑菇。
(4)炒锅上旺火,放油烧至六成热,将蘑菇逐个裹上蛋糊,下油锅炸至金黄色捞出,沥油装入平盘,淋上麻油即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:枫树盆景养殖方法
- 下一篇:如何制作香辣入味的家庭版口水鸡
猜你喜欢
-
龙鱼翻肚皮了如何急救
阅读量:22 -
娃娃鱼和六角龙鱼区别
阅读量:7 -
龙鱼多久喂一次
阅读量:74 -
曼龙鱼吃蛋白虫吗
阅读量:76 -
龙鱼食欲不好怎么办
阅读量:60 -
适合跨专业考研的专业
阅读量:94 -
实词包括哪些
阅读量:28 -
氧气密度比水大吗?
阅读量:31 -
四大化学是什么
阅读量:18 -
艺术生有哪些专业可以选择
阅读量:5
猜你喜欢
-
阅读量:92
-
阅读量:54
-
阅读量:8
-
阅读量:20
-
阅读量:28
-
阅读量:27
-
阅读量:32
-
阅读量:75
-
阅读量:8
-
阅读量:45