家里怎么保鲜茭白
2024-07-29 22:23:58
好评回答
1、清水浸泡。将新鲜嫩白的茭白除去2-3片叶子,直接放入蒲包中,放入清水池浸泡,要将清水没过茭白,经常换水,保持水质干净,可以保证茭白新鲜,外观肉质均佳。
2、盐封储存。将容器底部铺满盐,根据茭白的多少来决定盐的量,然后将需要保存的茭白留两三张外壳,平铺入容器内,用盐封口,这种保藏方法需要特别注意湿度的控制,在空气干燥,温度偏低的地区适用。
3、地窖储藏。这种方法适用于有地窖的北方人家,将茭白摊放于地窖内的菜架上,保持窖温在0-8℃,干燥低温可以短时间的保藏茭白,此种方法会使茭白失水较快。
4、低温储藏。茭白在0-1℃下可储藏50-60天。宜选用肉质致密、不易糠心的茭白品种,晚熟品种可相对延长储藏时间。茭白不能过老、包叶刚张开、无病虫危害、带壳并留薹管1-2节。将这样的茭白放在阴凉处,散去茭壳上的水珠,然后装入蛇皮袋或透气性较好的塑料袋中,置于低温库(0-1℃)中保存,可储藏2个多月。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:冰箱通电不制冷不保鲜怎么回事
- 下一篇:保鲜盒放冰箱有水怎么办
猜你喜欢
-
土豆施肥的方法
阅读量:66 -
最快的做汤方法
阅读量:16 -
停车防尘小妙招
阅读量:59 -
宰鸭去毛的方法
阅读量:34 -
葡萄保花保果最佳方法
阅读量:64 -
赏花的正确方法和注意事项
阅读量:16 -
防宝宝踢被子妙招
阅读量:26 -
鱿鱼干的正确泡发方法
阅读量:53 -
腹部训练有哪些经典有效的方法
阅读量:50 -
绒面鞋清洗妙招
阅读量:59
猜你喜欢
-
阅读量:88
-
阅读量:89
-
阅读量:55
-
阅读量:53
-
阅读量:31
-
阅读量:9
-
阅读量:26
-
阅读量:92
-
阅读量:9
-
阅读量:67