咸味沙拉酱的制作方法
2024-07-29 23:58:59
好评回答
1、食材明细:蛋黄1个,白砂糖5克,盐6克,白醋(或柠檬汁)20克,葡萄籽油(或色拉油)220克。
2、把油,盐,醋,白砂糖称好。
3、蛋黄和蛋白分离咸。
4、蛋黄加入白砂糖打散。
5、加入2勺油,打至蛋液与油完全乳化咸。
6、重复以上步骤,每次加2勺油,耐心打发,当酱变得很粘稠时再加5g白醋,充分打发。
7、重复以上步骤,直到玉米油和白醋加完为止。
8、每次加白醋酱就会变白和稀一点。
9、最后所有油和醋加完再加入盐继续打散,装入罐子里即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:用高压锅煮饭的方法
- 下一篇:Excel中如何拆分单元格
猜你喜欢
-
兔本命年送什么好
阅读量:18 -
新鲜牛杂煮多久能熟啊
阅读量:41 -
新鲜葡萄常温下能放多久
阅读量:5 -
新鲜驴肉常温下可以放多久
阅读量:75 -
新鲜粽子常温下可以放多久
阅读量:85 -
新鲜枇杷果煮水煮多久
阅读量:21 -
新鲜豌豆用冷水煮多久
阅读量:14 -
本命年送什么好兔
阅读量:74 -
新鲜鱿鱼圈要水煮多久
阅读量:7 -
新鲜鲍鱼水煮多久才熟透
阅读量:90
猜你喜欢
-
阅读量:79
-
阅读量:89
-
阅读量:28
-
阅读量:47
-
阅读量:63
-
阅读量:34
-
阅读量:10
-
阅读量:94
-
阅读量:86
-
阅读量:24