南瓜豆腐怎么做
2024-07-30 02:36:00
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1、食材:南瓜0.5个、内酯豆腐400g、开水、盐、黑胡椒。
2、南瓜去籽去皮,上锅蒸到熟烂,内酯豆腐整块倒在盘子上,用微波炉中高火转2分钟,因为我不喜欢豆腐的生味儿,所以转的比较透彻!然后用小刀划成小方块,放进碗里。
3、蒸好的南瓜放进搅拌机,加一点点开水和盐打成泥,加水的时候控制一下表加太多,我比较喜欢泥状。打好的南瓜泥倒进奶锅小火加热,加入黑胡椒粉调味,尝一尝味道,爱加什么加什么。然后倒进豆腐碗儿里。
4、搅拌均匀,撒上一丢丢小葱,开吃。
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