鲜肉榨菜酥的做法
2024-07-30 02:51:57
好评回答
1、食材:面粉300克、猪油115克、白糖20克、水50克、猪肉馅150克、榨菜50克、鸡蛋50克、生抽适量、胡椒粉适量、葱姜末适量、糖少许、香油适量。
2、分别制作油皮和油酥油皮:面粉150克猪油40克水50克白糖20克混合揉成光滑面团,醒30分钟油酥:面粉150克猪油75克充分混合。
3、涪陵榨菜是我家吃的唯一一个牌子,早餐佐粥,榨菜肉丝,等都少不了它的身影,这个点心一定不能少了它哦,解腻,增鲜,提味,馅料能否好吃,全在于它。
4、做肉馅:猪肉碎,榨菜末,蛋液,葱姜末,生抽,胡椒粉,糖,香油,充分搅打上劲。
5、分成均匀的25克油酥和20克油皮剂子。
6、把油酥包入油皮,虎口法收圆。
7、包好后的剂子擀平。
8、卷起,再擀平,再卷起。
9、按平,擀成圆形面皮。
10、包入25克肉馅,根据自己的能力调整,可以少包点,会比较好操作。
11、虎口法收紧,全部包完,收口向下放入烤盘,表面刷蛋液,沾芝麻。
12、烤箱预热180度,上下火烤25分钟,金黄酥脆的酥皮包子就出炉了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:如何制作钉螺美食
- 下一篇:璟字取名的寓意是什么呢
猜你喜欢
-
魔兽世界黑龙门任务流程
阅读量:60 -
浮沉电视剧演员表
阅读量:62 -
买房保险保丢了怎么办
阅读量:66 -
鲨鱼结局
阅读量:10 -
甘道夫扮演者
阅读量:51 -
鱼开胃和什么搭配好
阅读量:44 -
微时代之恋演员表
阅读量:70 -
离婚前规则演员
阅读量:13 -
段誉扮演者
阅读量:66 -
无名卫士文丽死是哪一集
阅读量:81
猜你喜欢
-
阅读量:50
-
阅读量:61
-
阅读量:40
-
阅读量:75
-
阅读量:8
-
阅读量:22
-
阅读量:63
-
阅读量:77
-
阅读量:65
-
阅读量:48