干辣椒炒猪肉怎么做

1、主料：猪肉300g、油适量、盐适量、青红椒几个、干辣椒几个、姜丝适量。

2、猪肉切片，其他的食材都洗切好。

3、油锅烧热，炒香姜丝后将肉片放进去，炒至猪肉片微微变色。

4、下入辣椒片，大火翻炒至辣椒微微变软。

5、加入盐。

6、将干辣椒也倒入锅里，一起焖炒至干辣椒充分吸收汤汁变软即可。