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清蒸甲鱼的方法

2024-07-30 04:39:46

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1、原料:甲鱼、姜片、盐、料酒。

2、将开水冲入甲鱼泡2分钟,去掉外膜、剪掉脚趾。

3、清除内脏洗净捞出。

4、放入盘中,在甲鱼的肚子里,加适量的盐抹匀。

5、随后,搁入姜片。

6、接着,翻过来,搁入剩余的姜片,加适量的料酒。

7、然后,放入高压锅里。

8、最后,焖至没气后开盖取出。

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