鸭掌无骨怎么做好吃
2024-07-30 07:24:50
好评回答
可以做酸辣无骨鸭掌,具体做法如下:
1、冰冻的去骨鸭掌800g、青柠檬3个。酱汁配料:姜丝200g、蒜瓣切碎8瓣、子天椒切碎4-8个、鱼露120g、白醋85g、细砂糖70g、生抽酱油30g、盐5g、泰式甜辣酱50g。
2、去骨鸭掌水煮开,水开后继续煮3分钟。放入姜片、料酒去腥,如买的是冰冻的去骨鸭掌,可加30g白醋同煮,中和冰冻鸭掌的碱味。
3、鸭掌煮熟后捞出,放入冰水里浸泡十分钟。捞出切件(一般一个鸭掌切成2-3件,方便腌制入味)。
4、青柠檬榨汁备用。
5、用一个大碗,将所有酱汁配料和青柠汁混合拌匀。
6、将鸭掌放入酱汁中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上,期间翻拌几次,充分入味即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:可变车道怎么走
- 下一篇:生菜西红柿黄瓜怎么做好吃
猜你喜欢
-
word怎么复制一整页
阅读量:63 -
word怎么竖着打字
阅读量:53 -
word怎么删除一页
阅读量:14 -
word文档页码怎么设置
阅读量:86 -
word怎么去水印
阅读量:23 -
word怎么清除格式
阅读量:16 -
安安是什么梗
阅读量:85 -
word页眉页脚怎么设置
阅读量:37 -
word顿号怎么打出来
阅读量:25 -
word文档字间距怎么调
阅读量:91