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山楂条的做法

2024-07-30 14:31:28

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1、用料:山楂1000克、水200克、白砂糖500克。

2、山楂去核,用盐水浸泡(边去核边浸泡)。

3、锅里倒入水、山楂,煮烂!

4、把煮烂的山楂放入料理机里打碎,再倒入平底锅中,加入砂糖,翻炒至水收干!(大家做的时候可以边炒边一点点加砂糖,直到适合自己的酸甜度)

5、山楂酱用刮刀提起来不易跌落!

6、烤盘放入油纸,把山楂倒入!

7、用刮板整理平整!

8、待山楂凝固后切条!放入烤箱中,中层,开热旋风,80度!

9、凉后,装入罐子里,随吃随拿!

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