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早餐店的白菜小咸菜怎么做的

2024-07-30 18:59:30

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1、准备适量白菜帮。

2、切成小块。

3、平铺在帘子上面放在阳台上晒出大约一半水分,晒两天就差不多了。

4、晒好的白菜表皮发皱就可以了。

5、放在水中清洗干净。

6、攥干水分放入容器中。

7、加姜蒜末。

8、加盐,辣椒粉,辣椒油。

9、拌匀完成,盖保鲜膜放置一夜就可以吃了。

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