薄饼机面糊怎么做
2024-07-30 19:08:49
好评回答
1、准备:面粉290g、鸡蛋3个、紫薯粉10g、韭菜100g、胡萝卜半根、土豆1个、青椒1个、火腿肠1根、食用油适量、盐适量、生抽适量、五香粉适量
2、制作原味薄饼面糊:100g面粉、1g盐放入和面盆中,磕入1个鸡蛋,加入150ml水,盖上和面盆盖子进行搅拌,直至成为光滑细腻的面糊,静置15-20分钟
3、制作紫薯薄饼面糊:90g面粉、10g紫薯粉、1g盐放入搅面器,磕入1个鸡蛋,加入180ml水,盖上和面盆盖子,用手扳动和面盆盖上的把手和面,直至成为光滑细腻的面糊,静置15-20分钟。
4、制作韭菜薄饼面糊:100g韭菜洗净切小段放入料理机,加入200ml清水打成汁,过滤留汁,100g面粉、1g盐放入和面盆,磕入1个鸡蛋,加入150ml水,将韭菜汁倒进去,盖上和面盆盖子进行搅拌,直至成为光滑细腻的面糊,静置15-20分钟。
5、将薄饼机倒扣在和面盆里沾取面糊(稍稍用力按一下,停留2s钟),立刻提起,翻面加热至面糊变色,四周微微翘起,将煎好的薄饼倒扣在盘子里。
6、三色饼皮制作好放在盘子里备用。
7、土豆、胡萝卜、青椒、火腿切丝备用。
8、锅内放适量油,油热放入火腿丝翻炒至变色,放入土豆和胡萝卜丝继续翻炒至变软,加入青椒翻炒几下,加入适量盐、五香粉和生抽翻炒均匀出锅。
9、取一张薄饼,在1/3处放上三丝,卷起切开装盘就可以开始吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:电信手机套餐定向流量使用方法
- 下一篇:魔道祖师天天是什么意思
猜你喜欢
-
吃菠萝忌讳什么一起吃
阅读量:43 -
端午节佳句祝福语
阅读量:39 -
耗油牛柳的烹调方法窍门
阅读量:45 -
把对象撩到脸红的句子
阅读量:17 -
不幸的爱情名言名句
阅读量:75 -
abab叠词大全
阅读量:88 -
abab式的成语三年级
阅读量:64 -
oppo手机锁屏密码破解
阅读量:35 -
等差前n项求和公式
阅读量:80 -
筋膜枪能瘦小腿肌肉吗
阅读量:81
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:10
-
阅读量:91
-
阅读量:6
-
阅读量:96
-
阅读量:28
-
阅读量:41
-
阅读量:5
-
阅读量:29
-
阅读量:33