牡丹吊兰可不可以吃

1、牡丹吊兰能不能吃：牡丹吊兰可以吃的,由于牡丹吊兰中含有丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、镁等。并含有很强的抗氧化剂,也就是叶黄素。它对人体各个脏器都有很好的保健作用,它如果摄入肝脏,可以对肝脏进行排毒解毒的作用。起到很好的保护作用。

2、牡丹吊兰经常被人们凉拌着食用。于沸水焯后加入调料拌匀;也可炒食、做汤，做馅，做涮菜料等。做成的菜肴颜色翠绿，口感嫩滑，鲜美可口。