炒肥牛卷制作方法
2024-07-30 22:29:41
好评回答
1、食材:肥牛、洋葱、胡萝卜、青蒜、耗油、生姜、花椒、盐、生抽、白糖。
2、青蒜的蒜杆和蒜叶分开:蒜杆切斜刀,蒜叶切段。
3、锅里烧开水,放入牛肉卷,漂浮变色即可。不要等水烧开,那样肉就有些老。而且一会还要入锅翻炒,不用担心牛肉卷不熟。
4、锅里烧热,倒油烧热。放姜片,花椒,几根蒜杆,几片洋葱,爆出香味。
5、先在锅里放胡萝卜片,翻炒。先放胡萝卜是为了脂溶性的胡萝卜素送到色拉油里,容易吸收。
6、油里有些胡萝卜色,再放洋葱和蒜杆,炒软,倒蚝油。
7、翻炒均匀,放蒜叶和盐。翻炒均匀,放烫熟的牛肉卷,生抽,少许白糖提味。
8、炒匀,出锅,记得全程大火。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:贝雷帽用发夹固定方法
- 下一篇:钓鲈鱼用什么饵料比较好
猜你喜欢
-
为什么说不合理蛙的蝌蚪最大
阅读量:85 -
古店在哪里
阅读量:78 -
潍州在哪里
阅读量:33 -
后所在哪里
阅读量:20 -
文来在哪里
阅读量:47 -
国内城在哪里
阅读量:88 -
巨哇在哪里
阅读量:14 -
熬糖时糖和水的比例是多少
阅读量:43 -
远港岛前身指的是哪个州
阅读量:42 -
陕西在哪里
阅读量:39
猜你喜欢
-
阅读量:86
-
阅读量:13
-
阅读量:48
-
阅读量:28
-
阅读量:94
-
阅读量:5
-
阅读量:5
-
阅读量:45
-
阅读量:95
-
阅读量:8