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韭菜鸡蛋怎么炒

2024-07-30 22:34:20

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1、食材:韭菜200克、鸡蛋2个、盐适量。

2、将洗净的韭菜切成小段。鸡蛋打入碗中放入盐,打散备用。

3、油锅加热,油热后下鸡蛋液。炒熟打散成小块盛出备用。

4、起锅烧油倒入韭菜,进行翻炒。待韭菜变软后,放入盐和炒好的鸡蛋。翻炒均匀即可食用。

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