云南牛肉干巴做法和配方
2024-07-31 02:20:20
好评回答
1、材料:牦牛肉5500g,盐一饭碗,青花椒面半碗,辣椒面半碗,柠檬汁一个到半个,白糖小半碗,绳子若干。
2、将牦牛腿肉洗干净,沥干水。改刀成玉米棒子大小的长条。
3、将改刀好的牛肉用盐细细摸匀,腌渍两天。牛肉在腌渍过程中会出水,把盐血水倒掉。
4、再把柠檬汁和白糖倒入牛肉中,拌匀。
5、倒花椒面和辣椒面在3中,拌匀。放置2天。途中每半天把牛肉从上倒下倒一下。
6、将腌好的牛肉,穿好绳子。挂在晒不到太阳但通风干燥的地方。晾20天左右即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:上坡熄火最简单的方法
- 下一篇:猫刷牙的正确方法
猜你喜欢
-
职业怎么填写才正确
阅读量:48 -
香煎米饼如何制作
阅读量:12 -
驱蚊液的正确使用方法
阅读量:51 -
如何制作广式卤猪大肠
阅读量:92 -
香袋的正确使用方法
阅读量:61 -
白胡椒和黑胡椒有什么区别
阅读量:81 -
教学步骤五个环节
阅读量:92 -
王者荣耀梦奇cg音乐叫什么
阅读量:63 -
身份证号正确格式输入
阅读量:68 -
驾车的交通规则
阅读量:22
猜你喜欢
-
阅读量:51
-
阅读量:16
-
阅读量:49
-
阅读量:28
-
阅读量:66
-
阅读量:15
-
阅读量:43
-
阅读量:96
-
阅读量:78
-
阅读量:79