鱼羹制作方法
2024-07-31 02:37:49
好评回答
1、食材:鲈鱼1条,香菇20克,笋20克,火腿2片,蛋黄1个,油30克,醋15克,生姜10克,盐1勺半,生粉1勺,黄酒3克。
2、鲈鱼清洗干净,抹少量盐加生姜、料酒腌渍15分钟。
3、锅中放入水烧开,放入鲈鱼盖上锅盖蒸10分钟。
4、蒸好的鲈鱼取出,拣去葱姜。
5、鱼肉拨成丝,金华火腿、香菇、笋分别切丝。
6、锅内倒适量清鸡汤,加入油、绍兴黄酒和姜末,下入香菇、笋丝、火腿丝。
7、煮沸后下入鱼肉,加入白胡椒粉、盐、鸡精。
8、煮至再次沸腾时,加适量水淀粉勾芡。
9、鸡蛋取黄打入碗中,打散后下入锅中,快速搅散后关火装碗就可以了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
鲁智深大闹野猪林概括
阅读量:21 -
直饮水水质标准
阅读量:53 -
听诊器的工作原理
阅读量:66 -
怎么查淘宝号是否降权
阅读量:71 -
淘宝手机详情页图片尺寸是多少
阅读量:23 -
夺冠中郎平少年的扮演者
阅读量:21 -
我爱他轰轰烈烈最疯狂是什么歌
阅读量:43 -
27寸显示器有多少厘米
阅读量:53 -
怎么学好英语的方法
阅读量:71 -
校训的意义
阅读量:39
猜你喜欢
-
阅读量:27
-
阅读量:42
-
阅读量:79
-
阅读量:25
-
阅读量:26
-
阅读量:32
-
阅读量:69
-
阅读量:20
-
阅读量:5
-
阅读量:84