烩面是哪个地方的特产
2024-07-31 03:16:12
好评回答
1、烩面,是中国河南省地方菜品,是河南的特色美食,是豫菜系。
2、河南烩面以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,以把骨头油熬出为佳,煲的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟,分为汤面和捞面两种。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:哪吒闹海中闹海的意思
- 下一篇:拉斐尔定律是什么
猜你喜欢
-
群主怎么踢人出微信群
阅读量:71 -
中本一体化是什么意思
阅读量:70 -
母乳挤出来常温可以放多久
阅读量:16 -
青春作文
阅读量:33 -
微信好友辅助找回密码
阅读量:88 -
温奶器温奶可以存放多久
阅读量:60 -
如何转让商标
阅读量:31 -
蜂蜜能放多久
阅读量:60 -
孩子跟妈妈的爸爸叫什么
阅读量:15 -
女回微信态度判断好感
阅读量:55