在家做葱花饼的简单方法

1、主料：面粉200g、葱适量、猪油适量、盐适量、水少许。

2、水烧开，倒入装有面粉的碗中，一边倒一边用筷子搅拌，成絮状。

3、接着，揉成光滑的面团，大约10分钟，记得也不要揉搓太久，以免面粉的粘度降低。

4、把面团取出，撒些酵母粉，开始擀面，通常，需要分成小块，再开始擀。

5、在擀好的薄片上撒上猪油、葱花、盐，从一边开始卷起，切成小块，再擀成薄饼。

6、将薄饼放入已加油的电饼铛中，用中火加热，大约几分钟就能加热完成。