龙虾怎么清理虾线怎么挑
2024-07-31 08:55:18
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1、牙签挑:牙签刺入虾第二节壳的缝隙中,再向外挑出黑色虾肠即可。
2、开头盔:掀开虾的头盔甲,捏住虾胃与虾肠连接处轻轻一挤即可。虾头凸刺:用剪刀在虾头中间凸刺部位剪个口子,再剪去尾刺,再拉出虾线。
3、开背:用剪刀剪开虾背壳,再抽出整根虾线。
4、去头尾:将虾头部或尾部掰断,再抽出虾线。剥壳:将虾壳剥净再除去虾线。
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