广州鸡仔饼的做法
2024-07-31 09:30:06
好评回答
1、主料:面粉250克。辅料:花生5克、瓜子仁5克、白芝麻5克、核桃5克、冰肉10克、蛋黄1个、三羊糕粉15克、枧水5克、清水50克。调料:白糖50克、糖稀200克、麦芽糖50克、胡椒粉5克、盐5克、色拉油50克、高度酒少量。
2、花生炒香切碎,白芝麻入锅炒香,瓜子仁,核桃切碎;放入碗中,加入白芝麻、三羊糕粉、花生碎、冰肉、胡椒粉、盐;
3、拌匀;面粉放入碗中,加入白糖、糖稀、麦芽糖、色拉油、枧水、清水轻轻拌匀;再加入高度酒,最后加入色拉油,拌匀;
4、揉成光滑的面团;揉成条,下成40克一个的面剂;
5、擀薄,放入馅料;对折起来,捏紧剂口;刷上一层蛋黄液;放入烤箱中;用上220摄氏度、下200摄氏度的炉温烤25分钟左右即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:吃观音土后怎么处理
- 下一篇:不锈钢水箱拉筋的正确方法
猜你喜欢
-
河蚌怎样去壳怎样做才好吃
阅读量:93 -
社会科学的具体研究对象是什么
阅读量:57 -
pvc材料是什么意思
阅读量:10 -
莲藕煲什么汤好
阅读量:15 -
冬天怎么煲老鸭汤才好好喝
阅读量:70 -
玉竹煲什么汤好喝
阅读量:61 -
简述心理学的研究对象
阅读量:12 -
煲鸭脚汤用什么煲好
阅读量:62 -
煲龙骨汤要煲多久才香
阅读量:85 -
怎么做玉米汁像外面卖的一样好喝
阅读量:76
猜你喜欢
-
阅读量:44
-
阅读量:46
-
阅读量:29
-
阅读量:96
-
阅读量:37
-
阅读量:21
-
阅读量:71
-
阅读量:16
-
阅读量:42
-
阅读量:66