广西竹笋酿的制作方法
2024-07-31 09:30:59
好评回答
1、用料:春笋400g,肉末200g,韭菜50g,盐5g,酱油3g,蚝油5g,油10g。
2、买回来的竹笋去皮去老根,洗净备用。
3、煲热水加盐,把春笋放进锅中煮大约20分钟,取出放入冷水降温。
4、用牙签把春笋刮成一条条,但是保持整个笋,越细越好。
5、把韭菜切碎,加入肉末、盐、酱油、蚝油一点点淀粉顺时针搅拌,味道咸淡,最好就是挖一小块在热水里煮一下,试试咸淡够不够。
6、然后把刮好丝的春笋稍微摊开 把调好的肉馅,挖一大勺放在春笋上,卷起来,注意卷好后手双手要大力的压紧竹笋和肉馅,然后煎至竹笋两面焦黄,放一点一点蚝油、酱油和水,盖上盖子焖煮一下,大概10分钟看到水快没了就加点水淀粉收汁即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:米粑的家常做法和配方
- 下一篇:鸡汤干豆腐的做法和配方
猜你喜欢
-
自我效能感名词解释
阅读量:39 -
惊叹不已的解释
阅读量:68 -
单位换算表大全
阅读量:14 -
撩男友的土味情话套路
阅读量:44 -
撩汉情话套路
阅读量:73 -
我国三大灌区
阅读量:21 -
山水田园诗派名词解释
阅读量:84 -
待我长发及腰原文全诗解释
阅读量:50 -
蒙太奇简单解释
阅读量:38 -
通货膨胀简单解释
阅读量:39