电饼铛炒板栗的做法窍门
2024-07-31 10:20:34
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1、食材:板栗600克、面粉1勺、清水1大碗;
2、首先准备600克的板栗,倒入大碗中,加1勺面粉,1大碗清水,面粉可以吸附板栗表面的污垢,这样清洗的话会更干净一些,用面粉清洗干净后再放入清水中洗一遍,现在板栗就清洗干净了;
3、然后将它放到砧板上开口,想要自己做的板栗和外面卖的一样好剥壳,下面这一步可别忽略掉哦,我们只要用刀在板栗上划一个口子,像这样就可以了,划口子的时候一定要注意安全哦,板栗全部划好后装入碗中;
4、然后准备一个电饼铛,不用刷油,直接将板栗放进去,加一点点的清水,水量大概是板栗的四分之一就可以了,然后盖上盖子上下盘开火,焖6分钟左右就可以出锅了;
5、我们开盖看一下,一颗颗板栗都笑开了口,和外面卖的一样漂亮,如果你的板栗比较大颗,不太容易熟的话,可以再加少许的清水,继续焖个几分钟就可以了;
6、板栗这样做,是不是简单又快手呢,而且看起来和外面卖的一样,如果你喜欢吃甜的,最后可以加点糖翻炒一下,其实不加糖的板栗也非常的好吃,香甜又绵软,保留了板栗原本的香气,比外面卖的炒板栗还香!
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