烤箱烤鹅的做法和配方
2024-07-31 16:43:47
好评回答
1、用料:生抽2勺、料酒2勺、盐1小勺、蚝油2勺、糖1勺、花椒面1小勺、葱、姜、圆葱少许、苹果、梨各半个、蜂蜜适量、黑胡椒适量;
2、鹅去毛、头、爪、内脏净鹅,风干2个半小时(不要把屁股切掉,否则后期很麻烦);
3、生抽、蚝油、糖等所有调料放在碗里搅匀,再把葱、姜、圆葱及水果泡入调料碗喂半个小时。酱汁将鹅内外涂抹均匀,葱姜圆葱和水果塞入鹅肚子。
4、将鹅肚子缝合,翅膀、小腿肉质少的地方用锡纸包上,用保鲜袋密封,放在冰箱里腌制一夜;上烤箱,上下火175度烤2个小时,每半小时翻个身,1小时30分的时候给鹅全身涂满蜂蜜。(缝合的时候就知道为啥不要切屁股了)建议烤架、烤盘结合使用。烤盘铺上锡纸便于清理。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:传统节日作文三年级下册
- 下一篇:司马娉婷是什么剧
猜你喜欢
-
连绵不绝的意思
阅读量:71 -
史不绝书的意思
阅读量:11 -
不能自已的意思
阅读量:93 -
一句话感谢朋友送礼物
阅读量:38 -
如何用一句话感谢老板
阅读量:91 -
卷帘窗帘怎么清洗
阅读量:21 -
狗宝咸菜的功效与作用
阅读量:51 -
海蓝宝如何清洗
阅读量:29 -
蒸脸器第一次如何清洗
阅读量:96 -
长靴如何清洗
阅读量:13
猜你喜欢
-
阅读量:50
-
阅读量:14
-
阅读量:36
-
阅读量:65
-
阅读量:88
-
阅读量:46
-
阅读量:49
-
阅读量:14
-
阅读量:41
-
阅读量:40