当前位置:首页 >知识达人 > 正文

茅山老鹅的做法和配方

2024-07-31 17:11:29

好评回答

1、老鹅半只,变蛋1只,豆油适量,盐适量,料酒适量,老抽适量,姜片适量,蒜叶适量。

2、鹅焯水洗净沥水。

3、锅里放油烧热,放入姜片炸一下,倒入鹅翻炒

4、放入料酒,老抽,适量翻炒。新鲜的活鹅,不用放大料,吃的就是原汁原味。

5、炒至上色后,倒入适量清水,可以多放点,老鹅难烂。

6、大火烧开后,转中小火。

7、煮至汤干,放入蒜叶拌匀即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐