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蒸红枣怎么蒸最好

2024-07-31 21:26:45

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1、超市买回的干大枣,要选肉厚的。

2、大枣放入盆中用温水泡一下,清洗干净,控干水分,将大枣放蒸屉上铺平。

3、锅中放水烧开,放上蒸屉中火蒸20分钟。

4、大枣蒸20分钟后,拿出装在盘子凉20分钟。这时大枣的颜色已经有点变深。

5、凉20分钟后的大枣第二次放入蒸屉上再蒸20分钟,大枣的颜色又深了一些。拿出装盘凉20分钟。

6、大枣凉20分钟后,将大枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟,蒸好后装盘放凉。这时的大枣已经经过了三蒸三凉,大枣蒸好了。

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