武汉烧梅做法和配方

1、用料：糯米、胡萝卜肉末、香菇若干，盐、黑胡椒若干，生抽、13香、蒸鱼豉油适量。

2、揉好面团，手擀皮。也可以用饺子皮包。

3、糯米蒸熟，加入炒好的的肉末和喜欢的材料，搅拌均匀。

4、用手虎口捏出花纹，皮与肉粘一起就可以。

5、上锅蒸30分钟左右，根据自己做的大小调整时间，美味可口。