削好的菠萝可以冷冻吗
2024-08-01 02:21:59
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1、可以冷冻,但时间不宜长。在冷冻条件下,可以更好的抑制细菌的滋生,能保存菠萝的食用期更长,但是冷冻后的菠萝会变硬,无法直接食用,只能打成菠萝冰沙,口感和吃鲜菠萝不一样,风味较为独特,但要注意不能在冷冻室放太久,否则时间过长会导致菠萝中的营养成分及水分大量流失,降低其营养价值,影响菠萝的口感。
2、菠萝(学名:Ananas comosus),菠萝是凤梨的俗称 ,属热带水果之一。有70多个品种,岭南四大名果之一。
3、菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
4、凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨削掉外皮后没有“内刺”,不需要刀划出一道道沟。
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