冒菜发源地
2024-08-01 03:22:58
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1、四川成都。
2、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。
3、冒菜最为讲究的吃法为干碟,即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐、味精等调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,味道又香又辣,甚为可口。
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