水煮辣子鸡的制作方法
2024-08-01 05:52:05
好评回答
1、原料:鸡腿2只,葱段20克,生姜10克,芹菜段30克,干红辣椒10根,麻椒30粒,花椒30粒,蒜瓣3枚。其它调味料:红油10克,料酒少许,酱油少许,盐适量,淀粉少许。
2、鸡腿去骨后剁成小块。加少许盐和少许淀粉拌匀待用。
3、生姜切片,干红辣椒切段,蒜瓣切片。
4、汤锅加水,淋入少许料酒,然后将鸡块冷水下锅,大火煮开,撇去浮沫后再小火煮3分钟左右,捞出鸡块控水待用。
5、炒锅下油,凉油直接放入花椒和麻椒,开小火炸至香味溢出,然后放干红辣椒炒香,再放葱段、姜片和蒜片炒出香味。
6、煮好的鸡块倒入炒锅里,开中火,放红油、酱油和少许盐炒匀,然后放入芹菜段快速翻炒。
7、将鸡块的水分炒干,炒出鸡块的干香味以后,起锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:老坛酸菜牛肉干拌面使用方法
- 下一篇:蒸营养瘦肉的方法
猜你喜欢
-
梦见自己光着脚走路
阅读量:44 -
梦见在山洞里找不到出口
阅读量:59 -
梦见一群蛇在水里
阅读量:89 -
梦见小孩子光着身子是什么意思
阅读量:93 -
梦见温泉
阅读量:89 -
孕妇做梦梦见兔子
阅读量:38 -
孕妇梦见被蛇追着咬
阅读量:45 -
梦见老公死又复活是什么意思
阅读量:67 -
梦见打破玻璃窗户
阅读量:51 -
梦见自己向暗恋的人表白
阅读量:58
猜你喜欢
-
阅读量:68
-
阅读量:82
-
阅读量:38
-
阅读量:23
-
阅读量:91
-
阅读量:94
-
阅读量:85
-
阅读量:38
-
阅读量:12
-
阅读量:42