水煮醉虾制作方法
2024-08-01 05:58:44
好评回答
1、做醉虾是不用水煮的,醉虾是一道江浙沪一带的特色名菜,通过用酒腌制过的虾其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。
2、鲜活虾500克、葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0.5克、香油1克、冰块(一定得有冰,没冰不好吃)。
3、鲜活虾用清水洗净泥沙,剪去虾枪、须、脚,放于盘内,淋上曲酒。
4、葱白切成约3.5厘米的段,均匀地摆在虾的上面,扣上碗即是醉虾。
5、豆腐乳汁、齿油、味精、香油调匀,即成南卤,随醉虾同上桌小食时揭开扣碗,将醉虾蘸卤汁就葱白同食。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:水培大蒜要怎么种植方法
- 下一篇:鉴别蜂蜜的最简单方法
猜你喜欢
-
使用压力锅怎么做米饭好吃
阅读量:56 -
猪大肠怎么做营养好吃
阅读量:25 -
橙子怎么蒸好吃
阅读量:25 -
罗非鱼怎么吃好吃
阅读量:55 -
虾子怎么炸好吃
阅读量:35 -
怎么煮西米露好吃
阅读量:40 -
韭菜怎么烤好吃
阅读量:27 -
鸡胸肉怎么做好吃健身
阅读量:74 -
面筋怎么拌好吃
阅读量:56 -
橄榄怎么泡好吃
阅读量:46
猜你喜欢
-
阅读量:26
-
阅读量:26
-
阅读量:56
-
阅读量:69
-
阅读量:7
-
阅读量:10
-
阅读量:23
-
阅读量:41
-
阅读量:69
-
阅读量:77