四川米线凉拌料怎么做好吃
2024-08-01 06:04:18
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1、食材准备:生姜一块,大蒜5颗,小米椒5个,大葱1根,芹菜1根,食盐,生抽,醋,香油,花椒油,辣椒油适量。
2、生姜拍一下。
3、生姜切成丁。
4、生姜盛碗放入凉开水泡一下。
5、大蒜切碎。
6、小米椒切碎。
7、芹菜切碎。
8、葱切碎。
9、把生姜水倒出来备用,注意姜末不要。
10、加入食盐。
11、加入生抽。
12、加入醋。
13、加入香油。
14、加入花椒油。
15、加入辣椒油。
16、把大蒜,小米椒,芹菜,葱加入刀汁里面搅拌好。
17、这样凉拌米线的配料就可以和米线一起凉拌了。
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